2009-07-25 冷や麦2 LIFE 冷や麦メニュー第2段。 トッピングは茄子とネギを胡麻油でいためたもの。つゆは和風ダシなんだけどお好みの量でラー油を加えるという感じで、一応『中華風冷や麦』らしいです。