野菜消費

先週帰省した時にばーちゃん作の野菜を色々もらってきたものの、一人で食べるには毎回苦労します（苦笑）
貰ってくる量を少なくすればいいじゃんと思われますが、作っているばーちゃんにあれ持ってけこれ持ってけと進められると断れないよね(^_^;)
今回はナス・きゅうり・トマト・ピーマン・ささけ・オクラ・モロヘイヤ・ジャガイモって感じです。
お盆にまた帰省するから、１週間でこれらを消費せねば！冷凍できるものは冷凍して…それで厳しいー
んで今日の晩御飯で少しでも消費消費。恒例のクラッカーに色々乗せておつまみです。「カプレーゼ」「焼きナス」「生ハム＆きゅうり」「たらこと豆腐のディップ」「アボカド＆クリームチーズと豆腐のディップ」